Ces petits biscuits sont les cookies les plus simples à réaliser.On les appelle ainsi parce que leur pâte est si molle qu'on peut la laisser couler de la cuillère sur la plaque du four.

La recette :

- 115 g de beurre mou

- 115 g de sucre en poudre extra-fin

- 1 oeuf  légèrement battu

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 175 g de farine ordinaire

- 175 g de pépites de chocolat noir

Préparation

- Préchauffer le four à 180°C

- Dans une jatte, battez le beurre en crème avec le sucre

jusqu'à ce que le mélange devienne clair et floconneux.

- Incorporez l'oeur et l'extrait de vanille.

Versez la farine et mélangez le tout avec les pépites de chocolat.

- Déposez des petites boules de pâte sur une feuille sulfurisé,

bien faire attention à bien les séparer, elle s'étalent durant la cuisson.

- Faire cuire les cookies environ 10 min

(surveiller selon votre four) jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

- Transférer-les sur une grille pour les laisser refroidir.

Me voilà enfin de retour !

Maman d'un petit Ilyas qui nous comble de bonheur !

Reposée, me revoilà d 'attaque pour pleins pleins de recettes de cuisine !

Pour mon retour, je reviens bien évidemment avec une recette sucrée et simplissime !

La recette me vient de mon amie Nadia sur le site Cuisine Testée.

Voici la recette en question :

Pâte :

- 3 oeufs

- 100g de sucre 
- 100g de beurre ramolli
- 100g de farine
- 1 boîte d'ananas

Caramel :

- 100g de sucre en morceaux
- 2 cuillères à soupe d'eau
- quelques gouttes de citron

- Mélanger le beurre et le sucre

- Ajouter les oeufs un par un, ensuite la farine

- Travailler au fouet jusqu'à ce que le mélange double de volume.
- Faire le caramel, et le verser dans un moule à manqué

- Mettre les morceaux d'ananas ou les tranches d'ananas et verser dessus la pâte.
- Enfourner à 180°c, jusqu'à cuisson du gâteau (environ 35 minutes pour moi)

C'est un gâteau léger, très rapide à faire et vraiment bon !

Donc n'hésitez pas testez-le !

Une petite part rien que pour vous !

Bonjour,

Aujourd"hui, je reviens avec la recette des Chaussons au Poulet, j'ai utilisé la même pâte que Les Roulés au Thon que j'avais fait.

C'est une recette gourmande et vous pouvez les farcir selon vos goûts !

Cette recette me vient de chez Ratiba, et oui j'aime beaucoup ce qu'elle fait !

La recette :

Pâte :

- 3 tasses de farine

- 3 cuilleres a soupe de lait en poudre

- 1 cuillere a café de sel

- 1 cuillere a soupe de sucre

- 1 cuillere a soupe de levure de boulanger

- 1 cuillere a café de levure chimique

- 4 a 5 cuilleres a soupe d'huile

La farce :

- un peu de blanc de poulet

- un oignon

- un peu de crème fraiche

- mozzarella

- olives pour décorer

- sel, poivre

Préparation de la pâte :

- Mélanger tous ces ingrédients et ajouter assez d'eau tiède jusqu'a l'obtention d'une pâte molle, souple et facile à travailler.

- Pétrir quelques minutes.

Former la pâte en boule et la laisser lever, à couvert, 

à l'abri des courants d'air jusqu'à ce qu'elle ai doublé de volume

La farce :

 - Faire revenir votre oignon avec un peu de blanc de poulet, Saler, Poivrer.

- Y ajouter un peu de crème fraiche et laisser réduire.

- Abaisser votre pâte et la découper selon les photos ci- dessous.

- Poser un peu de mozzarella et décorer d'une olive.

- Cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

Dégustez...!